噴碼機(jī)食品級(jí)墨水——從字面意思我們可以理解為對(duì)人完全無(wú)毒害可以食用，且具備通過(guò)噴碼機(jī)直接標(biāo)識(shí)在食品表面的墨水。其成分一般是由水、乙醇類、可食用樹(shù)脂等，其顏色通常為綠色或者紅色。我們常見(jiàn)的噴碼機(jī)墨水其成分絕大部分都是丁酮、丙酮、樹(shù)脂染料等，其中丁酮、丙酮是**不能食用的危險(xiǎn)化學(xué)品。

當(dāng)我們需要直接在食品表面噴印標(biāo)識(shí)時(shí)，使用食品級(jí)墨水直接噴印在食品表面不會(huì)影響食品的品質(zhì)，且有利于產(chǎn)品的品質(zhì)企業(yè)內(nèi)控制及提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)的追溯性。在日常生活中我們常見(jiàn)的噴碼機(jī)食品級(jí)墨水應(yīng)用如：雞蛋蛋殼表面噴印綠色標(biāo)記生產(chǎn)日期企業(yè)名稱等，由于可食用墨水價(jià)格相對(duì)于普通墨水要高得多。同時(shí)不良商家有選擇性的忽視蛋殼的易滲透，這時(shí)如果使用常規(guī)噴碼墨水往往會(huì)有可能滲進(jìn)雞蛋里面從而造成對(duì)人體的慢性傷害。