打碼機是一種由單片機控制，非接觸式噴墨標識系統。其通過控制內部齒輪泵或由機器外部供應壓縮氣體，向系統內墨水施加一定壓力，使墨水經由一個幾十微米孔徑噴嘴射出，分別打在產品表面不同位置，形成所需各種文字，圖案等標識。

打碼機的優點和缺點

優點：打碼機使用簡便，電源接通后預熱后就可使用。需要耗材包含色帶與墨輪，費用低，操作簡單，占地面積小，一般小型企業與中型企使用的較為廣泛。

缺點：打日期或批號 附著力一般 如果用酒精擦拭超過十次可能掉色，容易出現掉淌、滴墨!食品袋會不太干凈。換日期麻煩，打印內容有限，常用文字、數字、打印物品有限，紙張、塑料袋還要較為平整才可打印，字體大小有限。

噴碼機是一種通過軟件控制，使用非接觸方式在產品上進行標識的設備。據噴碼機工作原理的區別，可將噴嗎機分為連續噴射式噴碼機，按需滴落式噴碼機，激光噴碼機三大類。

噴碼機標識有以下的優點：

(1)非接觸

由于是噴射的油墨，與工作物表面并不需要直接接觸，不會破壞被噴印物表面

(2)速度快

以汽水可樂的生產為例，每分鐘可達1000瓶以上。

(3)容易編輯和修改噴印資料內容

由于是電腦控制資料，所以可以很輕易的變化資料，資料內容中可加入日期時間、流水號碼、批號等會變動性的資料。 (4)應用的表面材質廣泛

噴碼機有各種不同的墨水可供選擇，不論是紙張、塑膠、金屬、玻璃、堅硬的表面或是柔軟易碎的表面均可得到良好的噴印效果。